赔率始于1790年的欧洲，其发明者是英国人奥格登。由于世界上充斥着很多的竞技或者比赛，人们总喜欢为某些竞技或者比赛进行结果预测。然而在赔率诞生之前，任何的预测都是主观的，都是人们根据自己的思维凭空想象得出的结论。为了增加社会和人们的关注度，同时使对比赛结果的预测更加客观和科学，奥格登推出了赔率这一概念。最初的赔率是以百分比例的形式出现的，用来描述竞技胜负的概率，随着这些数字的不断量化，才出现了如今的赔率形态。
所以，赔率的定义是：将某项竞技或比赛进行数字量化后，所得出的科学、客观的结果预测。意即是：赔率是科学、客观反映竞技或比赛结果的数据形式。
在现今生活中，我们发现，赔率所容纳的已经不仅仅是体育竞技，而是更大程度的容入了我们的生活，例如上述的“奥斯卡颁奖”、“总统竞选”等等。赔率已经成为我们对事物预知判断的一个重要衡量标准。
我们现在要用赔率来研究足球，有一点重要的前提认识，即：赔率是科学、客观的数据，不能盲目的否定赔率的指导作用。
二、赔率的指导意义（赔率与商品）。
不可否认的是在这个利益为主的社会里，体育运动已经从原来的竞技比赛变成了商业工具和某些人的赚钱工具了，随着足彩公司的全面涉足，赔率逐渐由一项数据科学变成一项可以盈利的商品。这一部分，我们主要了解赔率与商品的关系，从而看清赔率对于比赛究竟有什么指导意义。
（一）赔率，一种类似股票和期货的商品。
要了解赔率，首先要了解足彩公司开出赔率的目的是什么？从社会形态来看，一个公司要运转，要发展，首先需要的就是资金。要获得资金，其首先要向大众提供服务或者提供产品。足彩公司的产品就是——赔率。因此，研究产品本身的特征、卖点，对于研究赔率而言，至关重要。
拿与赔率相似的股票、期货来做比较，应该是比较适合的。其实赔率和股票、期货有相似的地方，消费者低买高卖。然而赔率之所以被认为是一种赌博，其最重要的原因在于——赔率并不能像期货和股票那样，具有实物价值，同时它还不具有长期性和稳定性，往往一场球结束，赔率的价值就宣告结束。
我们这里还是先把赔率看成一个很简单的商品进行研究。拿房地产行业来说，一套房子要销售给大众，首先开发商要拿地，然后要进行市场调研，策划分析，提出开发思路，然后根据产品的优劣势规避风险，开出合理的价格面市。那么如果一套房子环境好、地段好、质量好，那么相应的就要贵一些，如果一套房子环境差些、地段不佳、质量不好，那么相应的就要便宜一点。
同时，开发商还要考虑消费者是否认同这套房子的价值，一旦消费者不认同，或者市场供大于求，则这套房子相应的还要贬值，表现在价格上就是持续的下跌（当然实际中开发商往往不会直接降价，而是通过打折的方式来运作）。在这个时候，即使开发商认为其产品本身是非常优秀的，但是由于消费者的不认同，这套房子也只能按照市场来拟定价格。反之，如果开发商自己认为这套房子比较差，但消费者却对这套房子看好时，这套房子同样可以卖到较高的价格。这种情况，我们称之为心理价位偏差。因此，我们在很多房地产策划中看到“卖点群策划”这个词，其目的就是要为房子制造优点，使房子在消费者心目中具有较高的心理价位。
从房地产引到足彩公司，我们发现其运营方式是基本一样的。就像开发商要拿地一样，足彩公司也要选择球赛。然后，正如开发商进行市场调研、分析土地价值、进行策划分析、提出开发思路一样，足彩公司也会分析球员状态、战术打法、球队实力等等，得出胜、平、负三种结果的不同概率。那么赢面大的球队，其赔率自然就低，而赢面小的球队，其赔率自然就高。就如房地产中，地段好、环境好、品质好的房子价格自然高，而反之价格则更低一样的道理。
但这里要强调的是，房子就算地段差、环境不好、品质不佳，消费者愿意买单，那么其价格肯定还是不菲。同理，一场球就算足彩公司再不看好某个结果，如果消费者统一看好这个结果，赔率肯定也是会被压得很低的，这时就是我们所说的冷门赔率。举个例子，AC米兰打都灵，AC米兰获胜赔率为1.35，尽管我们说足彩公司都不看好缺少攻击力的AC能赢球，但由于大众看好AC主场反弹，因此AC获得的赔率依然比较低。
这种情况，与房地产里的心理价位偏差是一致的。而作为足彩公司，在遇到这种情况的时候，要保证盈利，一方面会根据自己的判断，选定比赛的最终结果，给出对应的赔付较少的赔率，另一方面，要迎合大众的心理需求，相应给出消费者看好的某个结果合适的赔率，这样就能既获得盈利，又使赔率表面达到平衡。
（二）赔率的均衡理论。
从我们对赔率的跟踪发现，足彩公司开出的赔率，大多根据消费者心理投注方向来制定，只是在细微处体现出足彩公司对于比赛结果的判断。因此，仅仅根据赔率的表象来判断一场球的胜负关系，显然是不妥当的。说得更直白一点，也许这只是自己和自己的心理在博弈而已，因为毕竟赔率整体方向是根据消费者心理来制定的。
但如果仅仅根据消费者的心理来制定赔率，足彩公司是不能完全规避风险和保证盈利的，这时足彩公司应怎样将自我对比赛的认识和大众对比赛的认识相互融合，相互协调呢？这里我们要引入一个词汇——均衡理论。
均衡理论在赔率中的意思是：根据大众心理投注方向，以及足彩公司自身对比赛的分析、判断，得出理想化的或是貌似理想化的平衡赔率。在投注群体眼中，这组数据，融合了各方面的咨讯、消息、题材、内幕，出任何结果都是完全正常和有理由的，同时也是保证了赔率公司完全处于中立状态，不参与跟投注群体对赌的局面。但请注意，这是在投注群体眼中，赔率呈现出的表象。
在很多的赔率分析文章中，我们看到以下一段文字：
1、“在整个赔率形成中基本上是不会让足彩公司和彩民对赌的，可以说基本上足彩公司不会参与整个赌博过程，当足彩公司出现数据不平衡的时候足彩公司就是利用他们的资源来把不利于他们的情况变成有利于他们的情况”
2、“足彩公司主要是通过收取手续费（水钱）来盈利的，欧洲的足彩公司主要是通过赔率的调整来计算盈利率的，通常他们的盈利率在10%-15%之间，保持让足彩公司立于不败之地。”
咋眼一看，似乎于情于理都说得过去，其实咱们生活中不乏这样的“庄家”，例如麻将馆打麻将，麻将馆的老板只需要租借一付麻将，然后收租金和场地费就行了，这就是真正的“中间商”。又例如买押宝押大小，盘面上大吃小，小吃大，庄家收水钱就是了，也是只赚不赔。
但请注意了。就拿押宝来说，留心电影的朋友也会发现，押宝的荷官为啥总在电影里扮演着反角？道理浅显易动，因为庄家经手时，会根据盘面的资金数量，进行调控，使庄家吃大注赔小注，拿到最大利润。
足彩公司也是这个道理，根据均衡理论，赔率所呈现出来的，一定是一个理想化的平衡的数据形态，也就是说，表面看，这组赔率打出任何结果都是很正常的，足彩公司只能收取手续费。
实际上，足球是圆的，是个客观的东西，是能够通过分析得出绝大多数结论的东西，足彩公司开出赔率，使得足彩公司必定成为中间商，必须对资金流进行控制，因此，足彩公司实际上必须了解比赛的动态，必须分析出结果，以保证自我的利益。否则，我们又怎么会听到某些著名的足彩公司公布的财务状况里出现“亏损”两个字呢？
因此，赔率的均衡只是表面的均衡，是足彩公司综合了自己对比赛的判断，和大众的投注心理后，给出的数据表象。在这一组组数据后，是足彩公司赖以生存的资本。当大众的投注心理和足彩公司的分析结果相违背时，这组赔率就将成为足彩公司赚钱的工具。而当大众的投注心理和足彩公司的分析结果相同时，这组赔率也会为足彩公司带来亏损，但大众的受益却由于赔率过低，而显得相当低薄。
（三）赔率的指导意义。
根据上文所述，我们可以得知赔率对于比赛的指导意义有以下几点：
1、赔率是一种商品，是具有自身价值的，简单的买低卖高是我们常见的价值流动。既然是商品，研究其商品的盈亏，将是各种赔率研究中最根本的方法。
2、赔率是足彩公司通过对比赛的自我分析，并且综合了大众对比赛结果的心理判断后，得出的一组均衡数据。因此，简单的分析赔率表象，是难以达到赔率分析的目的的。
3、赔率数据，从表象上已经涵盖了比赛所应包容的所有信息、消息、咨讯等等，从而达到均衡状态。因此，在分析赔率时，不要以某一特定的信息（例如伤停、战意、实力、主客场等）作为切入点，这是以偏概全的做法。
4、研究赔率带给足彩公司的盈亏状况，能够了解足彩公司对比赛的分析与大众投注心理的偏差和区别，从而是正确的比赛结果呈现在我们面前。
5、赔率包涵了两方面的概率：一是足彩公司自身对比赛判断的概率，二是大众心理投注的概率（依据酒吧理论，见后文），当这两个概率出现偏差时，足彩公司能够得到较大数额的盈利。
6、总结一句：比赛的种种一切，请以足彩公司的盈利为前提进行研究。
